Esquecem-se de onde vieram

Parece-me que ser uma "pessoa séria" está cada vez mais fora moda. São pessoas em vias de extinção. Mas que país é este?

Há certa gente que esquece por completo de onde veio, de onde começou. São capazes de mudar de valores, de métodos, de personalidade, de estrutura, de vida como se de uma peça de roupa se tratasse.

Esta mulher, que deu origem à Associação sem fins lucrativos Raríssimas tornando-se presidente da mesma podia fazer o que fez se estivéssemos a falar de uma empresa particular. Era dela e podia fazer o que quisesse. Agora, estamos a falar de uma instituição de carater social que recebe apoios do Estado. Apoios esses que vem do dinheiro de todos os portugueses.

Agora pergunto, onde está a segurança social no meio disto tudo? Não é seu dever fiscalizar as contas da associação? Foi preciso virar escândalo para se mexerem? 

Isto é vergonhoso e triste.

Espero que se apure a verdade e responsabilizem quem de direito. Demissão é o mínimo. E não podem ser as pessoas e crianças com doenças raras a pagar a "Fatura" dos erros dos outros.

(Foto: retirada da internet - Ex-Presidente da Associação Raríssimas: Paula Brito e Costa)

Presentes de natal - Frustração

Como é que isso vai por aí em matéria de presentes? Por aqui estão quase todos...Quase, disse eu! Entre outros, falta-me para a pessoa que me põe os cabelos em pé de tanto pensar no que lhe oferecer. Todos os anos é sempre a mesma a ficar para o fim porque é sempre o presente mais complicado de escolher. Falo eu, da minha rica maesinha! É esquesita como tudo e nunca sei se ela vai gostar ou não... é um problema... E este ano tenho o mesmo dilema!...

E vocês, também tem problemas desses?

(Imagem: internet)

Cheesecake de frutos vermelhos - Comias? #5

(Foto: meu telemóvel)

Esta receita é muito requisitada cá em casa. O cunhado e o namorado adoram... e eu também! Gostosa demais...

Ingredientes:

- 1 pacote de bolacha maria;

- 120 gr de manteiga derretida;

- 1 pacote de natas;

- 1 lata de leite condensado;

- 200 gr de queijo de barrar (eu uso philadelphia);

- 6 folhas de gelatina incolor;
- 70 gr de açucar;
- 120 gramas de frutos vermelhos congelados;
- 100 ml de agua;

Preparação:

1º Triturar o pacote de bolacha maria e misturar com a manteiga derretida. Colocar na forma de base amovível e reservar.
2º Colocar as folhas de gelatina num prato com um bocadinho de leite para elas amolecerem.
3º Bater as natas até ficarem firmes e reservar.
4º Bater o leite condensado com o queijo creme. De seguida misturar com as natas.
5º Ao lume brando, sem parar de mexer, colocar as folhas de gelatina e o leite. Desligar quando as folhas estiverem completamente dissolvidas. Depois juntar ao preparado anterior.
6º Colocar o que se obteu na forma e levar ao congelador.
7º Ao lume levar o açucar e a agua até obter o ponto de cristal. Juntar os frutos vermelhos e misturar bem. Desligar e guardar num frasco.
8º Normalmente, esta sobremesa faço sempre na vespera do dia em que vai ser servido para poder ficar no congelador uma noite.
9º Desenformar e colocar a calda de frutos vermelhos por cima.

Digam lá, não comiam??

Para e pensa - Não te esqueças de ser feliz!

Depois de ver isto...não tive outro remédio a não ser parar para pensar! 

Vejam...

E... Não se esqueçam de ser felizes!

Dezembro:Chegaste!

(Imagem: internet)

Olá Dezembro!Chegaste... Sabes como te adoro. Trazes contigo mais frio mas também a magia do natal e do fim do ano. As luzinhas espalhadas pelas casas e pelas cidades lindas e ternurentas. Gosto tanto. As conversas boas à lareira e a comida gostosa. A convivência e o encontro da família. O dar e o receber. É o sentimento à flor da pele. É a generosidade e o amor.

É em ti que reflito em tudo o que se passou durante o ano. Em todas as coisas boas e más que me fizeram crescer ou não. És a hora de parar e pensar no que quero e no que pretendo para o próximo ano, arranjando todas as ferramentas necessárias que vou precisar para realizar todos, ou quase todos, os objetivos.

Sempre gostei de ti. Desde pequenina. Trazias o pai natal com prendinhas e isso era tudo.

Bemvindo novamente.

A saga dos jantares de natal

Começou a saga dos jantares de natal. Ontem foi o primeiro. O da empresa onde trabalho num restaurante bem agradável com uma decoração lindíssima de natal. Ainda pedi ao dono uma das árvores para trazer para casa mas ele não foi na conversa.

Bebi bem a minha parte de vinho tinto. Disse uma série de parvoíces.  Ri-me bastante e fartei-me de dançar. A brincadeira levou-me a chegar a casa às 3h da manhã e adormecer só lá para as 4h. 

E hoje estou aqui, não muito fresca, com bastante sono mas sem uma ponta de dores de cabeça. (pelos vistos o tintinho não era assim tão mau! ahahah)