(foto: meu telemóvel)
Um dia fui jantar fora e comi uma torta de morangos divinal. A melhor de todas as que eu já comi na vida. Perguntei ao garçon o que tinha e ele disse que era segredo (acho que ele sempre desejou dizer aquilo e eis que surgiu a oportunidade... ahahah). Desde então ficou-me na cabeça que havia de descobrir a receita e fazer lá por casa, ainda melhor se possível (sim, não me venham dizer que não mas tudo o que faço é bom. Ah pois é, vai buscar...ahahah, gaba-te cesto roto!).
Neste domingo, enquanto o namorado foi fazer o que ele gosta tanto - andar de bicicleta ( Já vos disse que ele qualquer dia troca-me por uma bicicleta?) - decidi fazer alguma coisa para sobremesa e deliciar a boca dos sogrinhos com algo docinho e fresquinho. Tem de ser...sempre a somar pontos.
Como é óbvio, esta tarte não chega aos calcanhares da que bateu cá dentro mas eu vou lá chegar. Não sou de desistir à primeira. Esta não precisa de grande ciência e até é rápida de se fazer.
Ingredientes:
- massa quebrada;
- 500gr de morangos;
- meia chávena de açúcar;
- 3 colheres de sopa de farinha maizena;
- 2 gemas;
- 2 copos de leite;
- 3 colheres de chá de essência de baunilha;
- 1 pacote de natas.
Preparação:
Levar a massa quebrada num tabuleiro de base removível ao forno a 180ºC durante 20 min.
Ao lume, mexendo sempre, colocar o açúcar, a farinha, as gemas e o leite. Quando engrossar, obtendo o creme homogéneo, desligar e deixar arrefecer um pouco.
Juntar as natas e a essência de baunilha. Mexer novamente.
Por fim, colocar o creme na base.
Dar asas à imaginação e decorar a gosto.
Para os morangos ficarem assim brilhantes, levei ao microondas 2 colheres de sopa de açúcar com água até cobrir o mesmo. Depois de derretido pincelei os morangos.
E pronto...não sobrou nada!
Consegui os meus pontos!! ahahah...
Comias?
Obrigada Diana!
ResponderEliminarBeijinhos **
Claro que comia ahah
ResponderEliminaramarcadamarta.blogspot.pt
Mnham, mnham...
Eliminartb sou de aveiro bem para mim podia ser toda pois adoro tartes de morango ficou mt bonita bjs
ResponderEliminarA sério?!
EliminarObrigada! beijinhos
Obrigada Alexandra!
ResponderEliminarBeijinhos