Comias? #20 | Muffins de chocolate

São só bons de bons! 😋😋😋

(foto:minha)

Ingredientes:

• 200 gr de farinha de aveia;
• 125 gr de açúcar amarelo;
• 200 gr de tablete de chocolate (usei Pantagruel);
• 3 ovos;
• 75 gr de manteiga amolecida;
• 9 colheres de sopa de leite;
• 3 colheres de sopa de cacau em pó;
• 1 colher de chá de fermento em pó;

Preparação:

1. Ligar o forno a 180ºC. Recortar papel vegetal em quadrados e colocar numa forma própria para muffins. Podem untar formas e fazer num tabuleiro em vez da forma própria.
2. Partir a tablete de chocolate em pequenos quadradinhos (alguns - 12 pelo menos) e picar o restante.
3. Bater a manteiga com o açúcar e os ovos com o leite.
4. Misturar a farinha com o chocolate em pó e o fermento.
5. Juntar os ovos com leite ao creme da manteiga com o açúcar. Mexer. Juntar a mistura da farinha, do chocolate e fermento. Mexer. Juntar o chocolate picado e envolver.
6. Dividir a massa na forma, colocar um dos quadradinhos de chocolate dentro da massa. 
7. Levar ao forno durante 20 min ou até fazer o teste do palito e estar cozido.

Então, comias?