sábado, 21 de dezembro de 2019
sexta-feira, 20 de dezembro de 2019
Christmas time
(Imagem-internet)
O natal está já aí. O tempo voa. Cada vez mais rápido. Mas isso já não é novidade para ninguém. E quando dermos por ela também já passou.
Este ano atrasei-me com os presentes. Tinha várias ideias mas não vou consegui-las por todas em prática. Fica registado que para o ano tenho de comecar mais cedo. Contudo, ainda me faltam três presentes.
Os jantares de natal estão quase a terminar. É uns atrás dos outros. Mas é tão bom o convivio, os sorrisos das memorias do que se fez durante o ano, as pessoas...E não é isso o que importa?
Mesmo assim, e não me canso de dizer, o natal é a altura mais bonita do ano!
quarta-feira, 18 de dezembro de 2019
Massa com espinafres, atum e cogumelos - Comias? # 15
(foto: minha)
Mas quem é que não gosta de massa? Qualquer tipo de massa? Isso é coisa que não falta na minha alimentação. É versátil e fica bem em muitos pratos. Para além disso é rápido fazer com qualquer coisa que tenhamos em casa.
Esta receita é do site da Neuza Costa - Sabor Intenso com algumas alterações.
Ingredientes:
- 400 gr de massa (eu adoro a fusili)
- 150 gr de espinafres (usei espinafres baby)
- 170 gr de atum
- 250 gr de cogumelos frescos
- 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- 200 ml de natas
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho não muito pequeno (o meu era rechonchudo)
- azeite
Preparação:
- Cozer a massa numa panela com agua. Colocar um fio de azeite e um knorr. Quando ferver inserir a massa e temperar de sal.
- Numa frigideira, picar a cebola e o alho e colocar um fio de azeite também. Levar ao lume.
- Quando a cebola estiver translucida, meter os espinafres e salteá-los até ficar moles.
- De seguida inserir os cogumelos e saltear também até a agua desaparecer. Temperar com sal e pimenta.
- Colocar o atum e a polpa de tomate. Deixar mais um pouco ao lume.
- Colocar as natas e retificar temperos.
- Comer muito... 😉
Então, comias?
terça-feira, 17 de dezembro de 2019
segunda-feira, 16 de dezembro de 2019
domingo, 15 de dezembro de 2019
Sonhar ainda não se paga #7
Ontem tentei fazer um bolo Red Velt. Como disse, tentei! Era para aniversário do meu pai. E nem sei se podia chamar aquilo de bolo. Não me perguntem o que correu mal porque não sei. Nem vermelho ficou só para verem! Vermelha fiquei eu quando me levantei cedo para o fazer e aquilo correu-me tudo mal... Nada que uma pastelaria não resolvesse!
Contudo, não desisti do Red Velt (me aguarde...).
Ficam então aqui umas sugestões de decoração de bolos para o natal...
(imagens: pinterest)
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