segunda-feira, 22 de janeiro de 2018

Natas do céu - Comias? #9

O fim de semana foi dia de festa religiosa cá da terrinha. E uma das sobremesas foi natas do céu feitas pela "Je". Quem gosta?

(Foto: Liliana Ferreira)

Ingredientes:
- 5 claras
- 15 colheres de sopa de açúcar
- 2 pacotes de natas
- 1 pacote de bolacha maria
- 10 gemas
- 10 colheres de sopa de água

Preparação:
1. Triturar a bolacha e reservar.
2. Bater as claras em castelo. Quando estiverem firmes adicionar  7 colheres de sopa de açúcar. Bater novamente.
3. De seguida bater as natas e depois envolver nas claras.
4. Para o creme de ovos levar ao lume: as gemas, as 8 colheres de açúcar e as colheres de água. Deve-se mexer sempre até engrossar.
5. Numa taça colocar uma camada de bolacha e creme de natas e assim sucessivamente. Por fim colocar o creme de ovos. Eu costumo por também pelo meio creme de ovos.

Então, comias?

2 comentários: